Deniz Borulcesi Salatasi

ilk once deniz borulcelerini iyice yikayıp süzun sonra düdüklü tencerede 5 dakika haslayin. akan suda 2 dakika yıkayın ve iyice süzdürün. dikkatlice saplarından tutup kendinize doğru çekerek etli yaprak şeklindeki yenen kısımlarını ayırın ve tabağa alın 10 dakika dinlendirin sosun yapılışı: sarımsakları kaseye alıp tuzla iyice ...

Devam

Çikolata Ganajlı Kek

İlk olarak ganajı hazırlayın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Krema ve tereyağını bir tencereye koyup tereyağ eriyene kadar ısıtın, kaynatmayın. Daha sonra çikolatanın içine ağır ağır ilave edin ve 2-3 saat kadar ganajın hafif sertleşmesi için bekletin.Kakao ve kaynamış suyu bir kasede çırpın. ...

Devam

Kabune Pilavı

1 buçuk kilo gerdan eti kemiklerle birlikte haşlanır. Pirinç tuzlu suda ıslatılır. Lokum gibi haşlanan etler didiklenir.1 adet kuru soğan piyazlık doğranır ve 1 çay kaşığı karabiber ve tuzla birlikte ovulup pilavın pişeceği tencereye döşenir. Soğanların üzeri de didiklenen etlerle kaplanır. ...

Devam

Puf Poğaça Tarifi

Bugün sizlere, herkesin çok severek ve iştahlanarak yiyebileceği Puf Poğaça Tarifi vereceğiz. Bu tarifiilk olarak Oktay Usta Poğaça Tarifleri serisinden denemiştim; ancak kendime göre bazı değişiklikler yaparak yepyeni bir tat kazandırmayı amaçladım. Poğaça tarifimize asıl lezzeti katan 1 yemek kaşığı şekerdir, ...

Devam

Ispanaklı Fırında Makarna

Ispanakları ince ince doğrayıp biraz zeytinyağ, tuz ve karabiberle kavurun. Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Büyük bir kasenin içinde yumurta, süt, su ve zeytinyağı çırpın. İçine makarna, ıspanak ve peyniri ilave edip iyice karıştırın. Karışımı fırın kabına döküp 180 ...

Devam

Dondurmalı bisküvi

Dondurmalı bisküvi: Bisküvilerin iç yüzeylerine çikolata kreması sürün. İki bisküvi arasına birer top dondurma yerleştirin. Bisküvilerin kenarını ince kırılmış Antep fıstığına ...

Devam

Krem pratik sosu

Merhaba sevgili takipçilerimiz, şimdi de Türkiye ’nin en büyük yemek sitesinde makarna tariflerini sevenler için, özel ve pratik Makarna sosu Tarifi vereceğiz. Bu sostaki sarımsağı isterseniz ezilmeden sarımsağı 2-3 ce bölüp sosa ilave edebilir, daha sonrada aromasını verdiği için sosun içinde çirkin ...

Devam

Yaz Güveci Tarifi

Malzemelertuz
sıvıyağ
1 kuzu kol
4 domates
3 diş sarımsak
3 soğan
yarım kg taze fasulye
2 kırmızı biber
2 patlıcan
2 kabak
4 çarliston biberÖncelikle etlerinizi güvbeçte yağ ile bir müddet pişirn. Üstüne sarımsak ve soğanda ilave edin. İlk önce fasulyeyi daha sonra ...

Devam

Meram Böreği Tarifi

GEREKLİ MALZEMELER (5 Kişilik)su,tuz
yarım çay bardağı sıvıyağ
5 su bardağı unara kat bölümler için:
sıvıyağ
150 gram tereyağı
içi için harc
yarım demet maydanoz
1 kase beyaz peynir
üzeri için:
çörekotu
1 yumurta
Börek TarifiBir kabın içerisine unu koyun ve ...

Devam

Ekşili Köfte Tarifi

Antep yöresine has bir yemek tarifi olduğu söylense de hemen hemen her yörede farklı bir uygulaması bulunan ve sadece malzemelerde ufak değişiklikler gözlemlediğim Ekşili Köfte Tarifi sizler için seçtiğim bugün ki menümüzün ismi …Ekşili Köfte ile akşam menümüz de ayrıca bir çorba eklemenize gerek ...

Devam