Ayva Reçeli Tarifi

Reçel tarifleri, arasında en kolay yapılan, ayrıca ev yapımı reçel tarifleri arasında da en yaygın reçel olan ayva reçeli, yapımı kolay reçel tarifi olmanın yanında, kıvamı çabuk tutan risksiz bir reçel tarifi. Ben asla hazır reçel almayan biri olarak evimde kendim ...

Devam

Patates Çorbası Tarifi

Patates çorbası, benim severek yaptığım çorba tarifleri içinden sadece birisi. Çok doyurucu bir çorba olan patates çorbası, sade yapılabildiği gibi sütlü patates çorbası, kremalı patates çorbası olarak da yapılabiliyor. Ben patates ...

Devam

Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında sütlaç tarifi, en kolay tatlı tarifleri içinde yer alan en lezzetli tatlı tarifi benim için. Zira çok az malzeme ile nefis bir tatlı yapmak isterseniz bizim bu fırında sütlaç tarifi tam size göre. Bir miktar süt, bir miktar pirinç ...

Devam

Ispanaklı Kıymalı Pide

Hamuru için unu geniş bir kaba alın. Ortasını açıp geri kalan malzemeleri koyun. Ele yapışmayacak bir kıvam alıncaya kadar yoğurun. Gerekirse yarım bardak daha un ilave edebilirsiniz fakat bu ölçü yetiyor.Hamuru mayalanması için 1 saat üstü kapalı bir şekilde oda sıcaklığında bekletin. ...

Devam

Semizotlu Pamuk Börek

Öncelikle bir kaba ılık suyu, mayayı koyalım ve ılık su içerisinde mayayı eritip, kabarmasını bekleyelim. İçine zeytin yağını, tuzu koyalım ve karıştıralım. Unu azar azar koyalım ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamuru ılık bir ortamda 30 dakika dinlendirelim.
İçi ...

Devam

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Tencereye toz şekeri ve suyu koyup kaynatalım.Kaynamaya başladıktan sonra kemal paşaları içine tek tek atalım.Kemal paşalar şişmeye başlayınca dikkatlice şerbetten alıp servis tabağına ...

Devam

Tiramusu (yalancı) Tarifi

Merhaba değerli Lezzetus.Com ziyaretçileri, tatlı krizi yaşıyorum ama hafif bir tatlı diyorsanız,  önerimiz Tiramusu (yalancı) Tarifi mizdir.  Nedir biz kadınların çektiği zaman zaman hepimiz yaşarız bu sorunu. Şöyle küçük çapta bir araştırma yaptım, mutsuzluk yaşayan kadınlar bu sendroma ...

Devam

Havuçlu Poğaça Tarifi

Yarım kg un
2 çorbakaşığı zeytinyağı
1 yumurtanın sarısı
30 gr bira mayası
200 gr havuç
süt
tuz 1/4 litre ılık suda mayayı ılıtın. Sonra bir tutam tuz, un ve iki çorbakaşığı zeytinyağıyla yumuşak bir hamur hazırlayın.
Rendelediğiniz havucu bu hamura katıp minik toplar oluşturun. Ve bu ...

Devam

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Bir İnanışa göre, pilavı tane tane yapan kadın, mutfağın sırrına ermiştir. Gerçektende pilavı yapmak maharet ister, ama tane tane pilav yapmak hiç o kadar da zor bir şey değildir. Herşeyde olduğu gibi bazı incelikleri vardır bunlara dikkat ederseniz, sizinde pilavınız tane tane olabilir. Mutfağa öyle ömrünüzü vermeniz filan ...

Devam

Pastırmalı Kapalı Pide

Sütü ocakta ılıklaştırın, mayayı sütün içine katın. Unu tepsiye döküp ortasını havuz gibi açın. Sütü unun içine dökün. Yağı, yumurtayı, tuzu ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğurun.Elde ettiğimiz hamurdan 4-5 adet yuvarlak bezeler şeklinde ...

Devam