Sütlü Sebze Çorbası Tarifi

Tencereye zeytin yağını ve et suyunu koyup orta ateşte kaynatalım.Kabağı, havucu ve patatesi iri iri doğrayıp et suyunun içine ilave edelim.Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.Sütü ilave edip blenderdan geçirip tuz ve baharatları ilave edip ...

Devam

Sülaymaniye Çorbası Tarifi

Köftesi için; bir kaba malzemeleri koyup yoğuralım ve misket büyüklüğünde köfteler hazırlayalım.Köfteleri sıvı yağda kızartalım.İnce ince doğradığımız soğanı tereyağında kavuralım.İçine unu ilave edip kokusu çıkana kadar ...

Devam

Antibiyotik Çorba Tarifi

Etleri suyunu çekene kadar pişirelim.Üzerine küp şeklinde doğradığımız sebzeleri ve 1 yemek kaşığı tereyağını ilave ede4lim ve soteleyelim.Sonra karabiberi, tuzu ve üzerini geçecek şekilde suyunu ilave edip etler yumuşayana kadar ...

Devam

Mengen Çorbası Tarifi

Tencereye suyu ve tavuk suyunu koyalım ve kaynatalım.Kaynadıktan sonra yıkanmış pirinci, bulguru ve tuzu ilave edip yumuşayana kadar pişirelim.Patatesleri küçük küçük doğrayalım ve kızgın sıvı yağda ...

Devam

Mahluta Çorbası Tarifi

Soğanı ince ince doğrayıp tereyağında kavuralım.Üzerine yıkayıp süzdüğümüz mercimeği ve pirinci ilave edip karıştırarak 3 dakika kavuralım.Sonra kimyonu, tuzu ve suyu ilave edip kaynamaya ...

Devam

Sütlü Yarma Çorbası Tarifi

Tencereye sıcak suyu ve et suyunu koyup kaynatalım.Kaynamaya başlayınca içine buğday yarmasını ilave edelim ve 20 dakika kaynatalım.Bir kaseye sütü, yumurtanın sarısını ve unu koyup ...

Devam

Pelmeni Çorbası Tarifi

Harcı için; soğanı küp şeklinde ince ince doğrayalım.Bir kaba kıymayı, soğanı, karabiberi ve tuzu koyup iyice karıştıralım.Hamuru için; bir kaba yumurtayı ve tuzu koyup iyice karıştıralım.Üzerine suyu ilave edip ...

Devam

Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi

Tavuk göğsünü yıkayıp yumuşayana kadar haşlayalım.Pişen tavuk etini soğuyunca elimizle küçük parçalara ayıralım.Tencereye margarini, sıvı yağı ve tereyağını koyup ...

Devam

Köy Çorbası Tarifi

Patatesi ve havucu minik minik doğrayalım.Tencereye patatesi, havucu, bulguru ve suyu koyup sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.Geniş bir kaseye yoğurdu, yumurtayı ve unu koyup iyice ...

Devam

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Soğuk Ayran Aşı Çorbası YapılışıBuğdayı ılık su da akşamdan ıslayalım.Nohudun içine bir çay kaşığı karbonat ilave edip ılık su da haşlayalım.Bir sonraki gün nohudu ve buğdayı yıkayıp yumuşayıncaya kadar ...

Devam