
Divriği Pilavı Tarifi
Bademleri ve kuşbaşını ayrı yerlerde haşlayalım. (bademler 30 dakika haşlanacak. )Pirinci birkaç kez suda yıkadıktan sonra, su dolu bir kaba limon sıkıp pirinçleri içinde bekletelim. ( et ve badem hazır olana ...
Devam
Greçka Karabuğday Pilavı Tarifi
Soğanımızı rondodan geçirelim. Tereyağ ve zeytinyağ ekleyip şeffaflaşana kadar pişirelim. Greçkamızı yıkayalım ve ekleyelim. ...
Devam
Kestaneli Bulgur Pilavı Tarifi
Kestaneleri enine bıçakla kesin. Suda 30 dakika kadar bekletin. Tencereye alıp üzerine çıkacak kadar su koyun. Kaynadıktan sonra 5-10 dakika pişirin. ...
Devam
Mor Lahanalı Pirinç Pilavı Tarifi
Mor lahanayı haşlayıp süzelim 2 subardağı sıcak suyunu bir kenara ayıralım, tencereye becel yağı koyalım, bulyonu ufalayıp koyalım ,mor lahananın suyunu ilave ...
Devam
Tavuklu Sebzeli Pilav Tarifi
Öncelikle pilavımızı yapalım. Pirincimizi güzelce yıkayalım ve suyunu süzdürelim. Sıvı yağda pirinçler cam gibi olana kadar kavuruyoruz. Daha sonra sıcak suyunu ve tuzunu ilave edip kapağını kapatıyoruz. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyor. ...
Devam
Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi
Tel şehriyeleri sıvı yağda kavurun tereyağı ekleyin. Bulguru ekleyin suyu ekleyin tuzunu kontrol edip pişmeye ...
Devam
Kuyruk Yağlı Bulgur Pilavı
Kuyruk yağını küp küp doğrayalım, tenceremize koyalım, kuyruk yağımızı biraz eriyecek, yağını bırakacaktır patateslerimizi küp küp doğrayıp tenceremize ...
Devam
Etli Pirinç Pilavı
Tenceremize sıvı yağımızı alıp etimizi pişiriyoruz ardından ince doğranmış soğanımızı alıp kavuruyoruz ardından pirincimizi yıkayıp içerisine ilave ...
DevamBezelyeli Pirinç Pilavı Tarifi
Önce pirinçler yıkanır süzülür. Konserve bezelyeler de yıkanır süzülür. Tencereye sıvı yağ koyularak arpa şehriyeler kavrulur. Hafif pembeleşince pirinçler eklenir ve karıştırılır. Bu şekilde 4 dk kavrulur. Kavrulan pirinçlere 5 su bardağından 2 parmak az su koyulur. ...
Devam
Etli Safranlı Pilav
Pirinci tuzlu suda bir saat bekletin.Yarım havucu rendeleyin. Sarımsağı minik parçalara bölün ve tereyağında soteleyin. Etleri ekleyin.Kendi suyunu salıp çekene kadar sotelemeye devam edin. Kuş üzümü ve diğer baharatları ekleyin, üzerini geçecek kadar su ilave ...
Devam