Divriği Pilavı Tarifi

Bademleri ve kuşbaşını ayrı yerlerde haşlayalım. (bademler 30 dakika haşlanacak. )Pirinci birkaç kez suda yıkadıktan sonra, su dolu bir kaba limon sıkıp pirinçleri içinde bekletelim. ( et ve badem hazır olana ...

Devam

Greçka Karabuğday Pilavı Tarifi

Soğanımızı rondodan geçirelim. Tereyağ ve zeytinyağ ekleyip şeffaflaşana kadar pişirelim. Greçkamızı yıkayalım ve ekleyelim. ...

Devam

Kestaneli Bulgur Pilavı Tarifi

Kestaneleri enine bıçakla kesin. Suda 30 dakika kadar bekletin. Tencereye alıp üzerine çıkacak kadar su koyun. Kaynadıktan sonra 5-10 dakika pişirin. ...

Devam

Mor Lahanalı Pirinç Pilavı Tarifi

Mor lahanayı haşlayıp süzelim 2 subardağı sıcak suyunu bir kenara ayıralım, tencereye becel yağı koyalım, bulyonu ufalayıp koyalım ,mor lahananın suyunu ilave ...

Devam

Tavuklu Sebzeli Pilav Tarifi

Öncelikle pilavımızı yapalım. Pirincimizi güzelce yıkayalım ve suyunu süzdürelim. Sıvı yağda pirinçler cam gibi olana kadar kavuruyoruz. Daha sonra sıcak suyunu ve tuzunu ilave edip kapağını kapatıyoruz. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyor. ...

Devam

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

Tel şehriyeleri sıvı yağda kavurun tereyağı ekleyin. Bulguru ekleyin suyu ekleyin tuzunu kontrol edip pişmeye ...

Devam

Kuyruk Yağlı Bulgur Pilavı

Kuyruk yağını küp küp doğrayalım, tenceremize koyalım, kuyruk yağımızı biraz eriyecek, yağını bırakacaktır patateslerimizi küp küp doğrayıp tenceremize ...

Devam

Etli Pirinç Pilavı

Tenceremize sıvı yağımızı alıp etimizi pişiriyoruz ardından ince doğranmış soğanımızı alıp kavuruyoruz ardından pirincimizi yıkayıp içerisine ilave ...

Devam

Bezelyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Önce pirinçler yıkanır süzülür. Konserve bezelyeler de yıkanır süzülür. Tencereye sıvı yağ koyularak arpa şehriyeler kavrulur. Hafif pembeleşince pirinçler eklenir ve karıştırılır. Bu şekilde 4 dk kavrulur. Kavrulan pirinçlere 5 su bardağından 2 parmak az su koyulur. ...

Devam

Etli Safranlı Pilav

Pirinci tuzlu suda bir saat bekletin.Yarım havucu rendeleyin. Sarımsağı minik parçalara bölün ve tereyağında soteleyin. Etleri ekleyin.Kendi suyunu salıp çekene kadar sotelemeye devam edin. Kuş üzümü ve diğer baharatları ekleyin, üzerini geçecek kadar su ilave ...

Devam