Mango Salatası
Mango, soğan ve biberi küp küp doğrayın. Bir bardagin icine sos malzemelerini koyup karistirin ve salataya ilave edin. Yarım saat mangonun sosu emmesi için dinlendirip servis ...
Devam
Yumurtalı Patates Salatası
Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Yumurtaları katı şekilde haşlayıp küp küp doğrayın. Patatesler ve yumurtalar soğuduktan sonra tüm malzemeleri birleştirip karıştırın. (Tuzunu kontrol etmeyi unutmayın) Üzerine pul biber serpip servis edin. Afiyet ...
Devam
Beyaz Lahana Salatası
Lahanalari uzun seritler halinde kesin. Havucu rendeleyin. Taze sogan ve kereviz sapini ince ince dograyin ve hepsini salata kasesine alip cevizi de ilave edin, karistirin.Bir kaseye mayonez, hardal, yag, tuz ve limon suyunu koyup catalla cirpin ve salatanin uzerine dokup iyice ...
Devam
Waldrof Salatası
Elmayi kup kup, kereviz saplarini ve marulu ince ince dograyin. Salata kasesine elmalari, kerevizleri, uzumleri, marullari ve cevizleri koyun. Baska bir kasede butun sos malzemelerini karistirin ve salatanin uzerine ...
Devam
Domatesli Yeşillik Salatası
Tüm yeşillikleri ince ince kıyın. Domatesleri küp küp doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırıp yağ, nar ekşisi, kekik ve tuzunu damak zevkinize göre ayarlayıp servis ...
Devam
Tahinli Piyaz (Antakya Yöresi)
Evvela sosu hazırlayalım sıvıyağı,tahini,suyu,limon suyunu,ezilmiş sarımsak,sirkeyi ve tuzu derin bir kapta tahin iyice eriyinceye kadar karıştıralım.Fasülyeyi bir derin salata tabagına alıp ince doğranmış soğan,yeşilbiberleri ve dogranmış domatesi katıp kaıştıralım.Tuz ve kimyonda ilave edelim. Servis tabagına alıp ...
Devam
Sultan Salatası
Öncelikle orta büyüklükte bir tencerenin yarısına kadar su katalı ve ocağın üzerine katalalım.Havuç ve patatesleri bol miktarda suda güzelce yıkayalım. Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra minik minik doğrayalım (bezelyenin büyüklüğünde). Havucun kabuklarını havuç soyma ...
Devam
Ananaslı Kuzukulağı Salatası
Tüm malzeme yıkandıktan sonra ince ince dogranır.Sos malzemesi ilave edir.Servis tabagına alınıp üzeri nar taneleri ve dilimlenmiş ananaslarla ile süslenir. Afiyet ...
Devam
Pancarlı Patates Salatası
Seremitok kek kalıbına pancar turşusunu minik minik dograyalım ve kaşık ile bastıralım.Seramitok kulandıgımız için kek kalıbını yağlamıyoruz.Haşlanmış patatesleri iyice ezip içerisine ince doğranmış maydanozu ilave edelim.Baharatlarınıda ilave edip iyice karıştıralım.Doğradıgımız pancar turşusunun üzerine ...
Devam