Etli Nohut Yemeği

Etli Nohut Yemeği

Tarif Hakkında

  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 75 dk

Malzemeler

  • 3 su bardağı nohut ( gece evvelden suda bekletilmiş)
  • 2 adet orta boy soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 250 gr kuşbaşı doğranmış kırmızı et
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 adet domates ya da 3 yemek kaşığı konserve yaz domatesi
  • tuz
  • 1 fiske kimyon
  • sıcak su

Hazırlanışı

Düdüklü tencereye yağ ve ince yemeklik doğranmış soğanı alıp pembeleşinceye kadar yaklaşık 2-3 dk kavuruyoruz. Eti ekleyip suyunu çekinceye kadar kavuruyoruz. Salça ve doğranmış domatesi ilave edip 5 dk daha kısık ateşte kavurmaya devam ediyoruz. Nohut, tuz ve kimyonu ardından üzerini bir karış geçecek kadar sıcak su ilave edip düdüklü tencerenin kapağını kapatıyoruz. 50dk – 1 saat kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun

0 Yorum

Yorum Bırak