Unlu Çorba Tarifi

Unlu Çorba Tarifi

Unlu Corba Tarifi

 Malzemeleri
1 dolu yemek kaşığı tereyag
1 dolu yemek kaşığı un
1 litreden biraz fazla su
Erişte yada şehriye
Tuz
Karabiber
Kekik

Hazırlanışı

Tereyağımızı bir tencerede eritip unu ilave ettikten sonra kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sonrada suyumuzu ekliyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra eriştemizi yada şehriyemizi katıyoruz.Baharatlarımızı da katıyoruz. Kekiği bol koyun çok güzel oluyor. Biraz kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz.
İsterseniz yemek sırasında biraz limon ekleyebilirsiniz

0 Yorum

Yorum Bırak