Karışık Sebze Tava Tarifi

Karışık Sebze Tava Tarifi

MALZEMELER

1 adet patates

1 adet havuç

1 adet soğan

1 adet kabak

1/2 demet maydanoz

2 çorba kaşığı mısır unu

1 çorba kaşığı sıvı yağ

Fesleğen Tuz – Karabiber


Yemek Tarifi

Patates, havuç, soğan, kabak soyulup çok küçük küpler halinde doğranır. Çok az su ile iyice pişirilir. Pişen sebzeler iyice ezilip püre yapılır. Mısır unu ve baharatları eklenip biraz daha karıştırılır. Sıvı yağ teflon bir tavada kızdırılıp bir kepçe sebzeli karışımdan dökülür. Karıştırarak sebzeler biraz daha pişirilir. Bir müddet sonra sebzelerin birbirine yapışmaya baş­ladığı görülür. Sebzeler kaşıkla düzeltilip önlü arkalı pişirilir.

0 Yorum

Yorum Bırak