Kaburgalı Bamya

Kaburgalı Bamya

Tarif Hakkında

  • Kaç Kişilik: 4-6
  • Hazırlama: 40 dk

Malzemeler

  • 1 kg bamya
  • 500 gr kuzu kaburga eti
  • 5 adet domates
  • 2 adet soğan
  • 1 büyük yemek kaşığı domates salçası
  • 1 büyük yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı

500 gr kemikli parça kaburga eti yarım çay bardağı sıvı yağ ile rengi dönene kadar kavrulur. 2 adet soğan doğranır ve rengi dönen etlere eklenir. 5 adet domates kabukları soyulup küp küp doğranır ve soğanlarla sotelenen etlere ilave edilir. 1’er yemek kaşığı domates ve biber salçası koyulur. Bamyalar eklenir ve 2 çay kaşığı tuz ile 1 çay kaşığı pul biber katılıp, malzemelerin üzerini geçmeyecek kadar su ile yemek pişirilir.

Kaburgalı Bamya servise hazırdır.

0 Yorum

Yorum Bırak