Tatlı Ekşi Soslu Tavuk

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk

Tarif Hakkında

  • Kaç Kişilik: 4-6
  • Hazırlama: 40 dk

Malzemeler

  • 3 Adet Tavuk Göğsü
  • 4 Adet Yumurta Sarısı
  • 6 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
  • 1 Adet Büyük Boy Soğan
  • 2 Adet Havuç
  • 2 Adet Kırmızı Biber
  • 2 Adet Tatlı Yeşil Biber
  • 200 Gr. Tatlı Ekşi Sos(Sweet&Sour Sauce)
  • 4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

Hazırlanışı

Tavuk göğüslerimizi orta büyüklükte küp küp doğruyoruz.Önce mısır nişastasına sonra yumurta sarısına batırıp kızgın yağda rengi hafif değişip sararana kadar kızırtıyoruz,havlu kağıt serilmiş borcama süzüp alıyoruz.

Soğanlarımızı yarım ay şeklinde doğruyoruz,diğer bütün sebzelerimizi jülyen doğruyoruz.Tenceremize sıvıyağımızı koyup önce soğan ve havuçlarımızı 5 dakika kadar kavuruyoruz.Hemen peşinden kırmızı ve yeşil biberlerimizi de koyup 2 dakika daha kavuruyoruz.Tavuklarımızı ve tuzumuzu ilave ederek 15 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz.En son tatlı ekşi sosumuzun hepsini döküp 3 dakika kadar sosu yemeğimizle bütünleştiriyoruz.Daha sonra altını kapatıp sıcak olarak servis ediyoruz.(Tatlı Ekşi Sosu büyük marketlerde bulabilirsiniz.) Afiyet olsun.

0 Yorum

Yorum Bırak