Sebzeli et sote

Sebzeli et sote

Sebzeli et sote

Sebzeli et sote malzemeleri
   2 diş sarımsak   1 soğan   1 yemek kaşığı tereyağı   400 g jülyen bonfile   1 kırmızı dolmalık biber   1 sarı dolmalık biber   1 yeşil dolmalık biber   1 havuç   10 mantar   Tuz   Karabiber   Yarım demet kıyılmış maydanoz


Sebzeli et sote hazırlanışı
Sebzeli et sote: Piyazlık doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Etleri ilave edip renkleri hafif dönünceye kadar sotelemeye devam edin. İri doğradığınız biberler ve havucu ilave edip sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar soteleyin. İri doğradığınız mantarları ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Etler tamamen yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Kıyılmış maydanozu ilave edip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

0 Yorum

Yorum Bırak