Böğürtlen Soslu Parfe

Böğürtlen Soslu Parfe

Tarif Hakkında

  • Kaç Kişilik: 2-4
  • Hazırlama: 30 dk

Malzemeler

  • 1 paket toz şanti
  • 3 yumurta akı
  • 1 paket sade bisküvi
  • Bir fiske tuz
  • İçine ceviz
  • Üzerine böğürtlen sosu
  • 1 su bardağı süt

Hazırlanışı

Toz şantiye süt ilave edip çırpıcıyla koyulaşana kadar çırpılır soğuması için buz dolabına koyulur Bir kabın içine sarısından ayırdınız yumurta aklarını ve tuzu çırpıcıyla kar haline gelene kadar çırpıp buz dolabına soğumaya bırakılır

Bisküvileri bir kaba alalım küçük farçalar halinde parçalayalım içine dövülmüş ceviz,soğumaya bırakılan şanti ve yumurta beyazlarını ilave edin kaşıkla alt üst ederek karıştırın Kalıbın tabanını strec film yada bir poşetle iyice  kaplayın kalıbın kenarlarından aşağıya fazlalık bırakın (ben buz dolabı poşeti kullandım) Hazırlanan karışımı kalıba dökün kenarda kalan fazlalıkla da üst bölümünü örtün dondurucuda 1 gece bekletin dondurucudan çıkartıp  üzerine böğürtlen sosu döktükten sonra servise hazırdır.

0 Yorum

Yorum Bırak