Mantarlı Krep

Mantarlı Krep

Tarif Hakkında

  • Kaç Kişilik: 2-4
  • Hazırlama: 35 dk

Malzemeler

  • 2 bardak süt
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Sıvı yağ
  • 500 gr mantar
  • Sıvı yağ
  • 1 kaşık un
  • Sıvı yağ
  • 1 bardak süt
  • İnce kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

Mantarlar ince doğranıp sıvı yağ ile sotelenir. Un, sıvı yağ ile beyaz kalacak şekilde kavrulur. Süt ilave edilir ve pişirilir. Maydanoz, tuz, karabiber atılır. Krep hamuru hazırlanır ve sıvı yağ ile tavada arkalı önlü pişirilir. Kreplerin içine sotelenmiş mantarlardan koyulur. Üstüne biraz beşamel sos gezdirilir ve sarılır. Afiyet olsun.

0 Yorum

Yorum Bırak