Elmalı Gül Kurabiye

Elmalı Gül Kurabiye

Tarif Hakkında

  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 40 dk

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı eritilmiş margarin
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • 4-5 elma
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

Elmalar rendelenip üstüne şeker ve tarçın ilave ederek yumuşayıp suyunu çekene kadar pişiriliyor.

Yumurta ve şeker çırpılıyor. Eritilmiş  margarin, sıvı yağ, yoğurt ilave edip karıştırılıyor. Kabartma tozu ve vanilya da ilave ediyor. Ağır ağır un ilave ederek ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur yoğruluyor.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp elle hafif inceltiliyor. İnceltilen hamurun 4 kenarı kesilip ortasına elmalı harçtan konuluyor. Karşılıklı kenarları harcın üstüne gelecek şekilde kapatılıyor. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilip 180 derece ısıtılmış fırında pişiriliyor. Üzerine pudra şekeri serpilerek servis ediliyor. Afiyet olsun.

0 Yorum

Yorum Bırak