Greçka Karabuğday Pilavı Tarifi

Greçka Karabuğday Pilavı Tarifi

Greçka Karabuğday Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

    1 Adet kuru soğan
    1 kase greçka (karabuğday)
    1 çorba kaşığı tereyağ
    2 çorba kaşığı zeytinyağ
    Tuz
    Karabiber

Süslemek için:

Dereotu

 Yoğurt

Greçka Karabuğday Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Soğanımızı rondodan geçirelim.
Tereyağ ve zeytinyağ ekleyip şeffaflaşana kadar pişirelim.
Greçkamızı yıkayalım ve ekleyelim.  Yani bir kaseye iki kase kaynar su ekleyelim.
Tuz ve karabiberini ekleyelim.
Tenceremizin kapağını kapatalım.
15 orta ateşte 5 dakika da kısık ateşte suyunu çekene kadar demleyelim.
Üzerini dereotu ile süsleyelim. Yanında yoğurtla çok güzel bir pilav.
Afiyet olsun

0 Yorum

Yorum Bırak