Ispanaklı Ve Beyaz Peynirli Pizza Tarifi

Ispanaklı Ve Beyaz Peynirli Pizza Tarifi

Ispanaklı Ve Beyaz Peynirli Pizza

Malzemeler
Pizza hamuru İçin
•    3.5 su bardağı un
•    1 tatlı kaşığı toz şeker
•    1 yemek kaşığı zeytinyağı
•    1 yemek kaşığı toz maya
•    1 su bardağı ılık su
•    2 çay kaşığı tuz
Sosu İçin
•    1 yemek kaşığı domates salçası
•    3 yemek kaşığı zeytinyağı
•    Tuz
•    Kekik
Üzeri İçin
•    500 gr ıspanak
•    100 gr beyaz peynir
•    Yarım top mozarella peyniri
•    1 yemek kaşığı zeytinyağı
•    Tuz
•    Karabiber
Yapılışı
1.   Hamuru için, ılık su, maya ve şekeri yoğurma kabında 5 dakika bekletin.
2.   Üzerine tuz ve zeytinyağı ekleyin.
3.   Unu azar azar eleyerek ilave edin ve yoğurun.(gerekirse un ilave edebilirsiniz)
4.   Üzerini örterek mayalanmaya bırakın.
5.   Hamuru mutfak tezgahında elinizle bastırarak daire şeklinde açın.
6.   Yağlı kağıt serdiğiniz pizza kalıbının içine yayın.
7.   Domates salçası, zeytinyağı tuz ve kekiği karıştırarak sosunu hazırlayın.
8.   Hazırladığınız sosu hamurun üzerine yayın.
9.   Ispnakları iyice yıkayın ve suyunu süzdürün.
10. İnce ince doğrayıp büyük bir kaba alın.
11. Beyaz peyniri ufalayıp ıspanağa ekleyin.
12. Mozerella peynirini rendeleyin.
13. Tuz, karabiber ve zeytinyağını da ekleyip harmanlayın.
14. Karışımı hamurun üzerine yayın.
15. Önceden 200 C’ye ısıtılmış fırında pişirin.
16. Dilimleyerek sıcak servis yapın.

0 Yorum

Yorum Bırak