Havuç Reçeli

Havuç Reçeli

Tarif Hakkında

  • Kaç Kişilik: 2-4
  • Hazırlama: 25 dk

Malzemeler

  • 3 tane orta boy havuç (rendelenmiş)
  • 1 su bardağı toz şeker (orta boy)
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 2-3 damla limon suyu
  • Birazcık kabuk tarçın
  • 1 su bardağı su

Hazırlanışı

Bu tarifi ben bilhassa bugün SUAL-YANIT sayfasında suallen suale Mehmet Tarım beyin verdiği yanıt üzerinden tecrübe etmek istedim mükemmel oldu.

Önce şeker, su ve kabuk tarçın tencereye alınır. Koyulaşana kadar kaynatılır. Sonra rendelenmiş havuç ilave edilip. Kısık ateşte arada karıştırarak. 20 dk havuçlar yumuşayana kadar pişirilir. Son 5 dk. kalınca limon kabuğu rendesi ve limon suyu katılıp bir 5 dk daha pişirilir. Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun. (ölçüleri fazlalaştırabilirsiniz). Servis esnasında kabuk tarçın çıkarılır.

0 Yorum

Yorum Bırak